Продукты для похудения

У каждого плесневого гриба есть способность вырабатывать ядовитые вещества – митотоксины. Испорченные пищевые продукты, покрытые плесенью, содержат огромное количество этих токсинов. Что интересно, в сырах, обработанных сине-зеленой плесенью (для созревания такого сыра используются благородные плесневые культуры) их практически не бывает. Чтобы благородная плесень смогла вырабатывать токсические вещества, необходимы для нее особые факторы, поэтому в нормальных условиях она безвредна

Для граждан нашей страны микрозелень является новинкой, а вот в Европе давно она давно в большом спросе. Несколько лет назад здесь начался настоящий бум по употреблению в рационе проростков овощей, которые выращивают в защищенном грунте. Думаете, это какие-то чудо-овощи? Нет, и вовсе это не новые сорта или виды овощей. Это знакомые нам с детства свекла и редиска, горох и кольраби, базилик и кинза, пекинская капуста и брокколи – микрозелень всех этих даров природы очень полезна

Кориандром называют популярное растение, используемое, как специя и пряность, зелень которого называется кинза. У листьев растения вкус резкий и освежающий, а семенами его пользуются в кулинарии, в качестве приправы. Пришла к нам эта приправа из далекого Китая, где она высоко ценилась около 5 тысяч лет назад.

Кинза представляет отличный источник натуральных витаминов и минералов - фосфора, кальция, и других, в ней содержатся органические кислоты, ценные питательные вещества

Белый шоколад, с которым мы познакомились совсем недавно, изготавливают из какао-масла, сахара, и молочных белков с лецитином. По сравнению с другими сортами шоколада, в белый не добавляют какао-порошок и шоколадные ликеры. Роль загустителя в белом шоколаде исполняет только лецитин с добавлением ароматизаторов: чаще всего это ванилин.

Большинство видов белого шоколада изготавливают из гидрогенизированных растительных жиров или недорогих порошков, и поэтому у него нет ничего общего с черным шоколадом, который делают на основе какао

Рыбий жир используют в качестве пищевой добавки. Его получают из печени рыб, относящихся к семейству тресковых. В рыбьем жире много омега-3 жирных кислот (эйкозапентаеновой и докозагексаеновой), витаминов Е, А и D. Он часто применяется при лечении и для профилактики разных заболеваний, в том числе рахита и артрита

Люди сегодня начали задумываться о правильном питании, ведь это очень важно для поддержания здоровья организма. Не последнее место в нем занимают масла. Полученные из различных растений, масла тысячелетиями применялись человеком, как и сегодня. Когда выбираете масло в аптеке или магазине, обращайте свое внимание на то, что все полезные масла, рекомендуются к употреблению лишь в нерафинированном виде

Какая девушка не мечтает быть стройной и красивой! Многие из них, стараясь соответствовать образу современной субтильной красотки, изматывают диетами себя и свое тело. Диеты хорошо срабатывают лишь в тех случаях, если они правильно подобраны, если они не вынуждают голодать днями напролет. Как правило, диетологи всегда рекомендуют прежде, чем садиться на диету, пройти консультацию с лечащим врачом или с участковым терапевтом. Однако существуют и диеты, абсолютно безопасные для вашего здоровья

Шафран - одна из наиболее дорогих пряностей в истории человечества. Эту специю изготавливают из рылец цветков весеннего первоцвета - крокуса (или шафрана).

Шафран наиболее широко применяют в кулинарии. Особенно он востребован во французской и восточной кухнях