Свойства кориандра


Свойства кориандра

Кориандром называют популярное растение, используемое, как специя и пряность, зелень которого называется кинза. У листьев растения вкус резкий и освежающий, а семенами его пользуются в кулинарии, в качестве приправы. Пришла к нам эта приправа из далекого Китая, где она высоко ценилась около 5 тысяч лет назад.

Лечебные свойства кориандра

Кинза представляет отличный источник натуральных витаминов и минералов - фосфора, кальция, и других, в ней содержатся органические кислоты, ценные питательные вещества. Целебное воздействие кориандра действительно разнообразно.

С давних времен это растение применяют с целью улучшения функции пищеварительной системы. Например, при повышенном газообразовании настой семян кориандра - прекрасное натуральное средство. Применяют настой и при расстройстве и несварении желудка, приступах тошноты и тяжести в желудке. Помогает он людям с плохим аппетитом и пониженной кислотностью. Также семена кориандра служат для лечения и профилактики различных инфекций.

Кориандр, вместе с тем, обладает антиинфекционными и противобактериальными свойствами. Его используют также и наружно при лечении угревых сыпей, гноящихся ран и различных повреждениях кожного покрова.

Ожоги обрабатывают отваром семян кориандра, им же очищают кожу. Специалисты-диетологи советуют периодически пить отвар или настой из листьев кинзы. Поскольку у этого натурального продукта имеется еще и отличное мочегонное и выводящее воздействие, регулярно употребляя чай из листьев кориандра, вы можете улучшить функцию почек и мочевыделительной системы. Это же мочегонное свойство кориандра позволяет снизить такое неприятное проявление некоторых болезней, как отеки, а его желчегонные свойства способствуют работе и очищению печени. Чай кориандра рекомендуется людям с такими заболеваниями, как проблема с мочеиспусканием, цистит, воспаления почек и желчного пузыря.

Полезные качества кориандра включают и противоаллергенное действие этого чудесного растения, поэтому его можно использовать для снятия аллергических реакций, таких как зуд, высыпания на коже и ее покраснение.

Кроме того, результаты последних исследований показали, что семена кориандра можно использовать в качестве отличного средства с целью поддержания функции сердечнососудистой системы. Кориандр улучшает качественный состав крови и способствует укреплению стенок сосудов.

Регулярно употребляя семена и чай из листьев кориандра, вы сможете улучшить свою мозговую деятельность. Кроме того, с помощью данного натурального средства можно успокаивать нервную систему, избавляться от судорог, снимать усталость и снижать негативное влияние стрессов.

Свойства кориандра: расслябляющая ванна

Плоды кориандра – 5-6 штук.

Розовое масло – 8 капель.

Если вы хотите успокоить нервную систему или пробудить чувственность – такая ванна вам подходит.

При такой болезни, как коньюктивит, и для лечения инфекционных заболеваний органов зрения, отвар плодов кориандра используется как природное средство для промывания глаз. Если необходимо снять зубную боль, гастритные, язвенные и другие боли в желудке, применяются очень важные и полезные свойства кориандра – его болеутоляющее и легкое анестезирующее действие. Настой кориандра с успехом используется для избавления от изжоги. Им лечат геморрой, псориаз, эпилепсию и другие заболевания. Интересно, что у славян отвар кориандра издавна использовался, благодаря его качеству эффективно помогать при проявлении похмельного синдрома. Поэтому он и получил у нас широкое распространение.

Свойства кориандра: противопоказания

Некоторым людям противопоказано применять кориандр в качестве пищевого продукта и лекарственного средства. Отказаться от его употребления необходимо при повышенном давлении, склонности к образованию тромбов и тромбофлебите. Нельзя употреблять эту пряность после инфаркта миокарда, а также людям, страдающим ишемией сердечной мышцы, гастритом с повышенной кислотностью, и сахарным диабетом.

Лучшие диеты:

Зерновая диета

Зерновая диета

Зерновая диета восстанавливает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, придает разнообразие повседневному раци...

Рейчел и Ричарда Хеллер диета

Рейчел и Ричарда Хеллер диета

Диета разработана американскими дие­тологами Рейчел и Ричардом Хеллер и называется еще "диетой для сладкоежек&q...

Диета для умственной активности школьника

Диета для умственной активности школьника

Учебный год начинается в такое время, когда на прилавках магазинов можно найти все самые полезные и питательные продукты...




Читайте: