Правильный перекус или как перекусить с умом


Правильный перекус или как перекусить с умом

Нездоровое питание и тяга к сладким нездоровым продуктам еще не считается вредной привычкой, но неправильный подход к употреблению пищи чреват самыми негативными последствиями. Рассмотрим основные типичные ошибки.

Если отсутствует завтрак

Последствия. Если у здорового человека отсутствует завтрак, это грозит тому, что он, скорее всего, начнет переедать в течение дня. За время, которое человек проводит во сне, уровень сахара очень сильно уменьшается. А утром, когда мы просыпаемся, наш мозг начинает работать «на холостых оборотах». Недавно учеными было доказано, что возможности памяти, аналитических способностей значительно увеличиваются, поскольку мозг по утрам получает подзарядку в виде завтрака. К тому же, позавтракав, у нас повышается настроение и проходит сонливость. А еще было замечено, что люди, регулярно пропускающие утренний прием пищи, в течение дня съедают больше суточной нормы калорий.

Решение проблемы. Если, проснувшись, вы не испытываете аппетита, стоит выпить стакан воды с добавлением сока лимона. Завтрак должен состоять из медленных углеводов: зерновых, фруктов, молочных продуктов. Они увеличивают уровень сахара в крови и сохраняют на долгое время чувство сытости.

Быстрое питание

Последствия. Если употреблять еду слишком быстро, то не избежать проблемы, связанной с пищеварением. Вместе с проглоченной пищей в желудок поступает лишний воздух, который в последующем вызывает вздутие живота. К тому же, пища, попадающая в организм, пережевывается не тщательно, соответственно, пищеварительный тракт начинает работать с дополнительной нагрузкой. Отсюда недалеко и до расстройства желудка. Стоит помнить о самом важном: сигнал о насыщении поступает в мозг приблизительно через двадцать минут после ее настоящего наступления. Оказывается, люди, употребляющие пищу, как минимум полчаса, съедают на десять процентов меньше тех, кто привык к быстрому питанию на протяжении десяти минут, а то и меньше.

Решение проблемы. Привыкайте кушать как можно дольше и медленнее, избегайте тех продуктов, которые можно есть руками, без столовых приборов (бутерброды, пирожки, картофель-фри и т.д.).

Питание на ходу или за рабочим местом

Последствия. Еда перед компьютером или телевизором очень вредна, поскольку человек не обращает внимание на то, сколько он съедает и что именно ест. Во время данного процесса, человек быстро заглатывает пищу, из-за чего возникает расстройство желудка и появляется тяжесть в животе.

Решение проблемы. Если вы не успеваете нормально поесть, запаситесь заранее орехами или сухофруктами, а когда освободитесь, можете спокойно приступить к обеденной трапезе. Стоит помнить, что перекусы не за обеденным столом настолько же вредны, как выполнение физических упражнений при простудных заболеваниях.

Питание в пунктах быстрого питания

Последствия. Гамбургеры, хот-доги, бутерброды, чипсы и т.д. – это продукты, которые нельзя употреблять регулярно, поскольку это быстро может привести к нарушениям обмена веществ. А еще в них содержится неимоверное количество соли и различных химических добавок, а вот содержание в них витаминов минимальное.

Решение проблемы: Самый лучший вариант – плотно позавтракать и успеть приготовить еду на работу. Это могут быть овощи, фрукты, отварное мясо или рыба. Если дома нет таких продуктов, можно отправиться в продуктовый магазин и купить там йогурт, творог или ряженку. Такой ланч будет более полезным, чем употребление гамбургеров и бутербродов.

Полезная клетчатка

Клетчатка – отличный очиститель организма от токсинов, к тому же, она стимулирует пищеварительную систему. Но, самое ценное свойство клетчатки – это то, что она надолго насыщает наш организм, и долго не возникает чувство голода. Поэтому перекусы продуктами, содержащими клетчатку, помогут решить многие проблемы. Лучше всего употреблять цельнозерновые хлебцы или фисташки.

Лучшие диеты:

Сердечная диета

Сердечная диета

Диета является прекрасным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и применяется в качестве средст...

Огуречная диета

Огуречная диета

Огурец считается одним из самых диетических продуктов. Он содержит минимум калорий, поскольку на 95 процентов состоит из...

Составляем меню раздельного питания

Составляем меню раздельного питания

Чрезвычайно модное в последнее время здоровое питание наложило табу на внушительный список привычных нам продуктов и обо...




Читайте: