Капустная диета от ожирения.

Капустная диета при ожирении.

Сегодня ожирение считается всемирной проблемой, которая угрожает здоровью людей и широко распространяется. Каждый двадцатый житель нашей планеты страдает от данного недуга или же имеет значительный избыточный вес.

При этом стоит напомнить, что есть такой замечательный продукт, как капуста, который содержит тантроновую кислоту, препятствующую развитию ожирения (она не дает углеводам превратиться в жир). Более того, капуста является низкокалорийным продуктом, поэтому ее можно употреблять в вареном, тушеном и запеченном виде. Нужно будет отказаться от сахара и снизить потребление соли до 5 грамм в сутки. Количество приемов пищи должно составлять не меньше 5-6 раз в день, а количество потребляемой жидкости должно составлять не менее 1-1,2 литра.

Вот так выглядят основные блюда предлагаемой капустной диеты, когда у человека ожирение:

1. Салат из квашеной капусты с яблоками

Ингредиенты: 300 грамм квашеной капусты, три-четыре кисло-сладких яблока, три-четыре листа салата, маленькая луковица, три столовые ложки растительного масла.

Обмывают и измельчают капусту, а яблоки, очистив от кожицы, нарезают тонкими ломтиками. Очищают лук, нарезают его полукольцами и держат в холодной воде от 3 до 5 минут, чтобы ушла горечь. Потом на самое дно салатника кладут листья салата, а уже на них сверху – подготовленные ингредиенты. Блюдо заправляют маслом и подают к столу.

2. Галушки из квашеной капусты с сыром

Ингредиенты: 400 грамм квашеной капусты, две столовые ложки тертого сыра, столовая ложка манной крупы, соль, два яйца, сваренных вкрутую, 70 грамм панировочных сухарей.

В воде отваривают капусту, откидывают ее на дуршлаг, и когда стечет вода, пропускают овощ через мясорубку. В полученное пюре добавляют манную крупу, яйца, нарезанные маленькими кусочками, тертый сыр, соль и перемешивают очень тщательно. При помощи чайной ложки выкладывают галушки в подсоленную кипящую воду и варят их там при слабом кипении в течение 15 минут. После этого из воды их достают шумовкой, выкладывают на блюдо и посыпают толчеными сухарями, а потом подают к столу.

3. Суп грибной с савойской капустой

Ингредиенты: 300 грамм савойской капусты, две головки репчатого лука, 150 грамм шампиньонов, растительное масло, соль, укроп и петрушка.

Шинкуют савойскую капусту, а шампиньоны нарезают тонкими пластинками и обжаривают в масле. Очищают лук, измельчают и пассеруют в масле. Потом лук и грибы смешивают, заливают их подсоленной кипящей водой, потом снова доводят до кипения и опускают туда капусту. Варят после закипания в течение трех минут, а готовый суп посыпают измельченной зеленью.

Лучшие диеты:

Американская диета на коктейлях Коктейльная диета по-другому называется смузи-диета. Её придумали американцы около сорока лет назад, но свою популярност...

Правильный перекус или как перекусить с умом Нездоровое питание и тяга к сладким нездоровым продуктам еще не считается вредной привычкой, но неправильный подход к уп...

Клаудии Шиффер на 5+ Завтрак Мюсли. Чашка измельченных фруктов и ягод (кроме винограда, бананов и смоквы), смешанная с 1 ст. ложкой л...