Новые диетические блюда с творогом и овощами.


Новые диетические блюда с творогом и овощами.

1. Творожный суп с огурцами.

Основные ингредиенты: 200 грамм диетического творога, 300 грамм свежих огурцов, 250 мл кефира, сахар, две чайные ложки сока лимона, две столовые ложки тертой редьки, черный молотый перец, соль.

Для приготовления разрезают огурец пополам вдоль. С помощью ложки удаляются семена, после чего на крупной терке огурец натирают. Далее вымывается редиска и тонко нарезается. После этого смешивают кефир с творогом, редиской, половиной натертых огурцов и делают пюре, в которое кладут перец, соль, сахар и сок лимона. Также туда добавляют редиску, тертую редьку и оставшиеся огурцы.

2. Кресс-салат творогом и ветчиной.

Основные ингредиенты: 250 грамм диетического творога, 150 грамм яблок, две столовые ложки минеральной воды, пучок кресс-салата, две чайные ложки лимонного сока, 100 грамм ветчины, 300 грамм картофеля, хрен, черный молотый перец, соль.

Берутся яблоки, которые разрезаются на четыре части. Удаляется сердцевина, после чего яблоко мелко нарезается и к нему добавляют немного лимонного сока. Далее яблоко смешивают с творогом и минеральной водой.

2/3 мелко нарезанного крес-салата смешивают с творогом. Получившуюся смесь солят и перчат.

Очищенный картофель отваривают в подсоленной воде. Вода сливается, а готовый картофель, кусочки постной ветчины и творог выкладывают на тарелки. Сверху посыпают оставшейся третью кресс-салата.

3. Творог с красным сладким перцем.

Основные ингредиенты: 200 грамм диетического творога, 100 грамм сыра, пол пучка лука-резанца, 300 грамм сладкого красного перца, несколько листьев зеленого салата, 30 грамм лука, черный молотый перец, соль.

Натертый сыр смешивают с творогом, добавляют соль и перец, нарезанные кубиками стручки сладкого перца, колечки лука-резанца.

Кстати, две столовые ложки перца и лука нужно оставить для украшения. Очищенный репчатый лук нарезают колечками. Вымытые листья салата кладут на тарелки, а уже сверху на них – творожную массу, которая посыпается двумя видами лука и сладким перцем.

Лучшие диеты:

Диета №3.

Диета №3.

Диета №3. Одним из главных последствий неправильного питания являются частые запоры. В основном, с такой проблем...

Сборная диета

Сборная диета

Эта диета представляет собой набор из нескольких диет, подобранных специально по этапам. Основное правило: Если п...

Здоровое питание для подростков

Здоровое питание для подростков

Никто, конечно, не станет спорить о том, что питание подростка уже отличается от питания ребенка и еще отличается от сис...




Читайте: