Новые диетические блюда с творогом и овощами.


Новые диетические блюда с творогом и овощами.

1. Творожный суп с огурцами.

Основные ингредиенты: 200 грамм диетического творога, 300 грамм свежих огурцов, 250 мл кефира, сахар, две чайные ложки сока лимона, две столовые ложки тертой редьки, черный молотый перец, соль.

Для приготовления разрезают огурец пополам вдоль. С помощью ложки удаляются семена, после чего на крупной терке огурец натирают. Далее вымывается редиска и тонко нарезается. После этого смешивают кефир с творогом, редиской, половиной натертых огурцов и делают пюре, в которое кладут перец, соль, сахар и сок лимона. Также туда добавляют редиску, тертую редьку и оставшиеся огурцы.

2. Кресс-салат творогом и ветчиной.

Основные ингредиенты: 250 грамм диетического творога, 150 грамм яблок, две столовые ложки минеральной воды, пучок кресс-салата, две чайные ложки лимонного сока, 100 грамм ветчины, 300 грамм картофеля, хрен, черный молотый перец, соль.

Берутся яблоки, которые разрезаются на четыре части. Удаляется сердцевина, после чего яблоко мелко нарезается и к нему добавляют немного лимонного сока. Далее яблоко смешивают с творогом и минеральной водой.

2/3 мелко нарезанного крес-салата смешивают с творогом. Получившуюся смесь солят и перчат.

Очищенный картофель отваривают в подсоленной воде. Вода сливается, а готовый картофель, кусочки постной ветчины и творог выкладывают на тарелки. Сверху посыпают оставшейся третью кресс-салата.

3. Творог с красным сладким перцем.

Основные ингредиенты: 200 грамм диетического творога, 100 грамм сыра, пол пучка лука-резанца, 300 грамм сладкого красного перца, несколько листьев зеленого салата, 30 грамм лука, черный молотый перец, соль.

Натертый сыр смешивают с творогом, добавляют соль и перец, нарезанные кубиками стручки сладкого перца, колечки лука-резанца.

Кстати, две столовые ложки перца и лука нужно оставить для украшения. Очищенный репчатый лук нарезают колечками. Вымытые листья салата кладут на тарелки, а уже сверху на них – творожную массу, которая посыпается двумя видами лука и сладким перцем.

Лучшие диеты:

Трёхдневная диета

Трёхдневная диета

Название диеты говорит само за себя: ее предписания необходимо соблюдать в течение трех дней, за которыми следуют че...

Сыроедение как основа питания

Сыроедение как основа питания

Сыроедение — малознакомое слово для русского человека. По мнению многих, система сыроедения включает в себя поедание сыр...

Медовая диета

Медовая диета

Медовая диета рассчитана на 14–16 дней, за которые человек теряет от 2 до 6 кг. Степень утраты лишнего веса зависит ...




Читайте: