Сердечная диета


сердечная диета


Диета является прекрасным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и применяется в качестве средства снижения нагрузки на сердце, уменьшения уровня холестерина и солей натрия в крови. Тем не менее, данная диета не относится к лечебным, хотя и опирается в целом на те же принципы. Она рассчитана на здоровых, но ведущих неправильный образ жизни людей. Основная ее задача — снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний в будущем. В том числе через снижение избыточного веса, являющегося одним из факторов риска.

Для достижения необходимого результата рекомендуется ежемесячно в течение недели ограничивать себя в употреблении некоторых продуктов, соли и сахара. Запрещается есть жареные продукты, лучше их отваривать или запекать. Продолжительность сердечной диеты 1—2 недели.

Запрещенные продукты и блюда: жирное мясо, рыба; мясные изделия с большим количеством соли (бекон, ветчина, колбасы, мясные консервы, копчености); копченая и соленая рыба, рыбные палочки, рыбные консервы; супы, вторые блюда быстрого приготовления, бульонные кубики; консервированные соусы, маринованные овощи, майонез; маргарин и сыр; чипсы, орешки и сухарики с солью; жирное цельное молоко, сметана, кремы; сдобное тесто, кондитерские изделия с большим количеством сахара; крепкие спиртные напитки, пиво; лимонады, колы и другие газированные напитки (за исключением минеральной воды).

Рекомендуемые продукты: постное мясо, белое мясо куры, нежирная рыба (особенно рекомендуется навага); обезжиренное молоко и молочные продукты; любые свежие овощи и фрукты, а также сухофрукты; орехи и семечки; ржаной или цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями; фруктовые и овощные соки, ягодные морсы, отвар шиповника; заменители сахара (аспартам, сахарин, сорбитол) в небольших количествах.

Примерное меню

1-й день
Завтрак: кукурузная каша на молоке с кусочками фруктов и семенами подсолнечника и кунжута, апельсиновый сок (1 стакан).
Обед: суп из свежих овощей с ржаными крекерами.
Ужин: куриная запеканка с нешлифованным рисом и зелеными паровыми овощами.
На ночь: отвар шиповника (1 стакан).

2-й день
Завтрак: тост с джемом, травяной чай с медом.
Обед: сандвич с салатом из курицы, приготовленной без кожи, на цельнозерновом хлебе.
Ужин: отварная форель с паровыми овощами и сваренным в мундире картофелем.
На ночь: ряженка (1 стакан).

3-й день
Завтрак: свежий фруктовый салат с нежирным натуральным йогуртом.
Обед: салат из курицы с кукурузой и капустой с оливковым маслом.
Ужин: макароны с томатным соусом и семенами кунжута.
На ночь: отвар шиповника (1 стакан).

4-й день
Завтрак: мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом.
Обед: сардины на тосте из хлеба с отрубями, фруктовый сок (1 стакан).
Ужин: тушеная курица с сырыми овощами.
На ночь: травяной чай (1 стакан).

5-й день
Завтрак: компот из сухофруктов (1 стакан), кусочек брынзы.
Обед: овощная котлета с картофельным пюре, овощной сок (1 стакан).
Ужин: запеченная треска, посыпанная зеленью со свежими помидорами.
На ночь: йогурт (1 стакан).

6-й день
Завтрак: овсяная каша на молоке с изюмом, орехами и курагой.
Обед: салат из чечевицы с пророщенными зернами пшеницы с оливковым маслом, тост с сыром.
Ужин: лапша с соусом из нежирной сметаны и грибами.
На ночь: кефир (1 стакан).

7-й день
Завтрак: тост с творогом и свежими фруктами.
Обед: картофель, фаршированный творогом, тунцом и сладкой кукурузой, с гарниром из салата.
Ужин: запеканка из фасоли с овощами.
На ночь: отвар шиповника (1 стакан).

Лучшие диеты:

Яблочная диета

Яблочная диета

Яблочная диета идеальна для похудания. Яблоки - очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые орган...

Диета для любителей поесть.

Диета для любителей поесть.

Диета для любителей поесть. Диеты нужно придерживаться на протяжение двух недель. Для получения полного набора в...

Диета для девушек

Диета для девушек

Диета для девушек для сушки тела В последнее время словосочетание «сушка тела» мелькает все чаще и чаще, заинтересовыва...




Читайте: