Как похудеть с корицей

Корица – удивительная пряность, обладающая рядом неоспоримых достоинств. Первое из них состоит в том, что она содействует быстрому метаболизму, второе – это подавление повышенного аппетита, поэтому специя является отличным дополнением к диете. И еще корица поднимает настроение.

Как и из чего получают пряность?

Специя представляет собою высушенную кору дерева, именуемого Коричником, которое входит в семейство лавровых. Выращивают дерево около двух лет, затем его срезают практически под корень, но уже в следующем году растение дает новые побеги. С них и срезают кору, которую потом высушивают. В процессе своего высыхания кора свертывается, образовывая трубочки, которые разрезают на небольшие куски. На прилавках магазинов в основном эта пряность продается в молотом виде.

Корица обладает необыкновенно пикантным пряным ароматом, сладкая на вкус и давно завоевала свое место в диетическом питании. Ее применяют в качестве натурального сахорозаменителя без всякого вреда для здоровья и для фигуры. Мало того, она является прекрасным природным антиоксидантом, и благодаря своим исключительным свойствам способна контролировать уровень содержания сахара в крови человека. Желая побаловать свою персону сладеньким, можно приготовить малокалорийный десерт, подсластить его рекомендуют именно корицей. Следуя советам диетологов, эту восточную пряность следует добавлять в кефир и пить в качестве диетического коктейля. Способность корицы ускорять обмен веществ в организме и при этом подавлять повышенный аппетит и сохранять достаточно долго чувство сытости – это еще один аргумент в пользу ее диетического назначения.

Продукт богат различными витаминами и микроэлементами и, как утверждают научные исследования, является неплохим антидепрессантом, помогая снять нервный стресс и напряжение. В ее составе есть вещества, способные мгновенно повысить настроение. Пряность улучшает также зрительную память и оказывает благоприятное влияние на деятельность головного мозга. Регулярное употребление специи позволяет нормализировать и работу системы пищеварения. Ко всем ее достоинствам нужно добавить прекрасные вкусовые качества, способные придать многим блюдам пикантный вкус и изумительный аромат.

С добавлением корицы в кефир и чай, молоко и йогурт, эти напитки приобретают оригинальный вкус. А кофе с корицей это тонкое и изысканное питье, способное удивить самого избалованного гурмана. Сдобрить этой пряностью можно присутствующие на диетическом столе малокалорийные каши: тыквенную, овсяную и рисовую.

Несколько рецептов коктейлей с корицей

Самым простым способом приготовления напитка из кисломолочных продуктов с корицей является добавление чайной ложки этого ингредиента на пол-литра кефира с однопроцентным показателем жирности. Пить рекомендуют натощак.

Чудесный результат можно получить, принимая полезный коктейль, состоящий из кефира с добавлением корицы, меда и имбиря. Для его приготовления в эмалированной миске смешивают по одной чайной ложке мед с молотым имбирем, разбавляя небольшим количеством теплой кипяченой воды. Далее следует добавить немного корицы и развести стаканом кефира. Этот чудодейственный напиток нужно пить натощак.

Фруктовый салат с добавлением корицы

Для приготовления салата понадобится:

2 яблока; различные ягоды в количестве 800 г, включая чернику, ежевику, малину, клубнику; 3 банана; 2 персика; корица в молотом виде в количестве 1 ч. л.

Яблоки, бананы и персики, предварительно помыв, нужно очистить от кожуры и косточек, затем нарезать дольками. Далее их следует смешать с ягодами и посыпать корицей.

Это вкусно и полезно. В принципе, в любой фруктовый салат можно добавить эту пряность, она не только облагородит вкусовой букет и аромат, но и принесет пользу. Как говорят французы, знающие толк в еде: «Bon appetit!»