Суперпродукты для долголетия

Хорошая хозяйка всегда знает, как порадовать близких людей вкусными блюдами. А если знать, какие продукты медики и диетологи считают самыми полезными для здоровья, то семейный обед превратится не только во вкусную, но и здоровую трапезу, способствующую долголетию, омоложению тела и поднятию жизненного тонуса.

Овсяная крупа и хлопья. Овсянка содержит белок, витамины группы В, клетчатку. Служит прекрасным средством для профилактики болезней сосудов и сердца, снижает уровень «плохого» холестерина и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Овсянку лучше есть на завтрак, с молоком или сливочным маслом.

Брокколи. В составе брокколи много антиоксидантов, минералов. Эта капуста считается отличным продуктом для профилактики онкологических заболеваний, способствует крепости костей, повышает иммунитет, выводит лишнюю жидкость, шлаки, токсины, препятствует болезням сердечнососудистой системы, активно борется с процессами старения. Брокколи нужно есть ежедневно по 200 граммов в качестве гарнира к белковым блюдам, на ужин или на обед.

Киви. В состав киви входит витамин А, В, А, фосфор, калий, магний. Киви укрепляет иммунитет, помогает сердцу, снижает артериальное давление, служит хорошим средством для профилактики раковых опухолей. Взрослым киви нужно есть по одной штуке в день. Количество киви для детей нужно ограничить, поскольку этот плод имеет высокую аллергенность.

Морская капуста. Она содержит жирные кислоты, фосфор, магний, йод, натрий, железо, приносит пользу кишечнику и желудку, улучшает обменные процессы, помогает работе щитовидной железы, нормализует работу сердечнососудистой системы. Желательно употреблять морскую капусту один раз в два-три дня, по 100 граммов в качестве гарнира к белковым блюдам.

Помидор. Томаты содержат витамины группы В, ликопен, натрий, магний, цинк. Благодаря ликопену помидор считается отличным помощником в борьбе с процессами старения в организме, улучшает показатели крови, обладает противораковыми свойствами, противовоспалительным действием и нормализует обмен веществ. В сезон необходимо съедать по два томата в день, вместе с жирной пищей, а вне сезона — употреблять качественный и дорогой томатный сок, один стакан в день.

Оливковое масло. Пожалуй, главный продукт в списке еды, продляющей жизнь и укрепляющей здоровье человека. Масло содержит полезные жирные кислоты, витамины А, К, Е, состоит из растительных жиров, способствует пищеварению, снижает уровень холестерина. Масло из оливок продлевает молодость, нормализует жировой обмен, поддерживает работу сердца, осуществляет профилактику инфаркта. Норма употребления масла — две столовых ложки в день, но если у вас есть возможность употреблять только оливковое масло, а не обычное растительное, смело можете превышать норму.