Продукты для улучшения настроения

Чтобы быть счастливым, нужно немного - утолить голод правильно подобранными продуктами, которые повышают настроение.

Рыба

Исследования показывают, что люди, которые живут в странах, где жирную рыбу считают неотъемлемой частью ежедневного меню, могут гордиться самым низким уровнем депрессии, биполярных расстройств, а также послеродовых депрессий и основных аффективных расстройств. Объяснить это можно тем, что в жирной рыбе (сельди, кете, анчоусах, сардинах) содержатся в большом количестве омега-3 жирные кислоты.

Помидоры

Ликопин - соединение, которое отвечает за красный цвет в помидорах, также улучшает настроение и предотвращает возникновение воспалительных процессов в мозге, напрямую связанных с депрессией. Томаты содержат и другие «улучшители настроения», например, это фолиевая кислота, магний, железо, а также витамины группы В, которые необходимы для производства нейротрансмиттеров, регулирующих настроение, таких как допамин, норадреналин и серотонин.

Свекла

Этот корнеплод - тоже признанный источник витаминов группы В, необходимых для нормального функционирования памяти, настроения, способности быстро находить информацию и хорошо ее обрабатывать. В свекле дополнительно имеется бетаин - химическое соединение, необходимое вашему мозгу для образования натурального антидепрессанта.

Чеснок и перец

В чесноке и остром перце содержится капсаицин. Когда мы потребляем эти продукты, в ответ на воздействие этих жирорастворимых молекул, в мозге вырабатываются эндорфины - сложные природные соединения, которые улучшают настроение.

Орехи

В любых орехах, как и в жирной рыбе, содержатся омега-3 жирные кислоты, необходимые для обеспечения правильной работы клеток головного мозга и помогающие устранить симптомы депрессии. В орехах имеется аминокислота триптофан и витамин настроения - В6. Кроме того, орехи содержат селен, необходимый человеку для отличного настроения.

С возрастом, в частности, после 75 лет, уровень селена в крови понижается на целых 25%. Поэтому медики рекомендуют есть побольше орехов, особенно пожилым людям. В сутки нужно употреблять до 30 г орехов.

Meд

В отличие от не такого уж полезного сахара, мед содержит достаточное количество витаминов, фолиевую кислоту, калий, железо, магний и марганец, и биологически активные соединения (кофейная кислота и кверцетин), способные увеличивать производство энергии в мозге, от чего улучшается самочувствие и настроение.

Овсяная и гречневая крупа

Эти крупы содержат аминокислоту триптофан. После переработки в организме, она превращается в серотонин - «гормон счастья». Кроме того, в этих продуктах содержатся сложные углеводы, нормализующие в крови уровень сахара.

Повышение или понижение уровня сахара сильно сказывается на нашем настроении, так как от этого зависит производство инсулина. Он, в свою очередь, должен транспортировать триптофан к мозгу, в котором перерабатывается в серотонин. Для контроля уровня сахара в крови, особенно людям, больным диабетом, необходимо есть овсяную кашу или гречку через каждые 5 часов.

Куриный бульон

Бульон из курицы обладает успокаивающим свойством. Если вы перенесли нервный стресс – можете использовать его, как средство от депрессии. В мясе курицы содержатся белки, в состав которых входит тот же триптофан. Попадая из бульона в наш организм, он будет переработан в серотонин, и улучшит настроение.

Лучшие диеты:

Кемпнера рисово-компотная диета Калорийность диеты около 1220 ккал в сутки. Применяется не более 5 дней подряд. Диета состоит из рисовой каши, ...

Освежающая диета Освежающую диету лучше применять летом, в сезон овощей, два раза в неделю в течение месяца. Завтрак: стакан кисл...

Спичка - диета Эта диета хорошо подойдет тем, кто любит сытно поесть, но хочет при этом похудеть. Следовать ей необходимо ровно нед...