Никто, конечно, не станет спорить о том, что питание подростка уже отличается от питания ребенка и еще отличается от системы питания взрослого человека. Количество потребляемой подростком пищи почти приближается по количеству к рациону взрослого, но нужно учитывать и возрастные нюансы.
В пубертатный период человеку особенно необходимо правильное питание, потому что тело, которое постепенно становится взрослым (а все его системы начинают активно работать), нуждается в большом количестве определенных веществ. Это и кальций, и магний, и железо, и селен, различные витамины, и, конечно, омега-3 незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в морепродуктах.
Период активного роста
Между десятью и 16 годами тело активно растет, точнее, растут кости скелета, поэтому организм остро нуждается в кальции. В это время питание подростка необходимо сосредоточить на молочных продуктах, особенно твороге, чтобы в дальнейшем не иметь проблем с опорно-двигательной системой.
Для строительства растущих мышц нужен белок, особенно животного происхождения.
Активизация желез внутренней секреции
Между 14-м и 16-м годом активизируются железы внутренней секреции, вследствие чего могут появиться прыщи и угри, которые особенно беспокоят человека в этом нежном возрасте. Для того, чтобы уменьшить их количество, нужно осторожно потреблять пищу, содержащую большое количество жира.
Чтобы к 18 годам тело полностью сформировалось, и человек был готов к взрослой жизни, нужно объяснить ему принципы здорового питания. Однако в это время подростки начинают экспериментировать с различными типами диет, что очень плохо отражается на их развитии. Подростки чаще всего недовольным своим телом и своим лицом, они не верят в сказку о гадком утенке, и пытаются собственными силами и способами изменить свою внешность.
Помогите своим детям
Вот тут и должен мешаться взрослый, умудренный опытом человек, чтобы подсказать им, как вести здоровый и правильный образ жизни.
Нужно объяснить подростку, что питание необходимо телу для того, чтобы заряжаться энергией и получать питательные вещества для строительства органов. Основными продуктами в этом отношении являются молоко, фрукты, овощи, хлеб, бобовые и мясо. Следует соблюдать особую осторожность при употреблении сахара, шоколада, соли и жира. Эти продукты не только вызывают образование прыщей и угрей, но и могут сказаться на увеличении веса.
Здоровый рацион
Обязательно нужно разделить прием пищи на четыре приема. В обед должно быть принято самое большое количество еды за день – около 40 процентов, на завтрак и ужин – по 25 процентов, и полдник должен составлять 10 процентов от общего объема пищи.
Вот примерное дневное меню: Завтрак подростка должен содержать приготовленное на пару или отварное мясо. Это может быть горячий бутерброд с вареным мясом, с добавлением на гарнир овощей. Хорошим завтраком для подростков будет также рыба, омлеты, овсянка с молоком. Кофе не подходит для подростков, для них хорошо пить по утрам какао, чай, сок или компот. Обед должен обязательно включать суп или борщ и основное блюдо с мясом, к которому хорошо подойдет салат. На десерт можно подать свежие или сушеные фрукты. Полдник необходим растущему организму. Он должен включать молочные продукты и макаронные изделия. Ужин должен быть легким: омлет, творог, политый сметаной, тушеные овощи.
Кроме этих основных приемов пищи, перед сном подросткам рекомендуется пить молоко с медом или йогурт с фруктами.
И нелишне будет напомнить подростку, что регулярное занятие физическими упражнениями, прогулки на свежем воздухе помогут им сформировать красивую фигуру, а кожу сделать чистой и красивой.
Лучшие диеты:
 Кефирная диета IIIПотеря веса до 5кг C 1 по 5 день пить 1% кефир, кроме того: 1 день - только отварной картофель; 2 день - творог... |
 Молочная (кефирная) диетаДиета используется при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни, сахарном диабете с ожирением, недостаточнос... |
 Китайская диета IIIЗавтрак. 1 яйцо, 50г черного подсушенного в духовке хлеба, чашка черного кофе без сахара. Второй завтрак. 1 плавле... |
